Sobre Mi

Hola, soy Aníbal Lorenzo.

Creé este blog porque sé que manejar un restaurante más que  un trabajo duro, es un reto que requiere mucha entrega, paciencia y compromiso. 

Hay muchos problemas que se repiten, pero también hay soluciones que funcionan.

Aquí comparto consejos prácticos, paso a paso, sin complicaciones.

No soy chef ni tengo un restaurante propio. Pero he trabajado como gerente de restaurante por más de 15 años y en este recorrido he podido aprender la realidad del día a día, de dueños y empleados del sector, y a recopilar lo que realmente funciona.

Mi objetivo es ayudarte a resolver problemas de los que enfrentas a diario, ahorrarte tiempo y que tu trabajo sea un poco más fácil.

¿Tienes alguna duda o sugerencia? Escríbeme en los comentarios 

o a través de la página de contacto.

Gracias por estar aquí.